Блогер по имени Ли поделилась рецептом необычного омлета, который обожала Ее Величество. Его ей рассказала подруга, работавшая на королевской кухне. Как приготовить завтрак, который бы оценила Елизавета II, читайте в материале «Рамблера».
Три важных условия, которые нужны соблюсти при приготовлении этого омлета: использовать коричневые, а не белые яйца, готовить его на очень медленном огне и использовать секретные ингредиенты — мускатный орех и цедру лимона. Вот, что еще нужно для королевского завтрака.
Ингредиенты (2 порции):
Как готовить:
Взбейте яйца и молоко в миске, пока они хорошо не смешаются. Добавьте соль по вкусу. Нагрейте сливочное масло в небольшой сковороде с толстым дном на слабом или среднем огне. Влейте яйца и сразу убавьте огонь до минимума, постоянно помешивая омлет лопаточкой, чтобы он не прилип ко дну. Перед тем, как яйца начнут схватываться, добавьте цедру лимона, мускатный орех и перемешайте. Подавайте немедленно, посыпав перцем и зеленым луком.
Кстати, королеве омлет выносили с ее любимой копченой рыбой, чашечкой чая Эрл Грей и глотком молока.
120 Netpoints