Ингредиенты:
Куриное филе 1шт
Яйцо 1шт
Молоко 2 ст л
Соль 1чл
Чеснок сухой 1/2 чл
Перец чёрный
Панировочные сухари
Растительное масло
Соус:
Сметана 3ст л
Горчица 1/2 чл
Огурец 1/2
Соль, чеснок сухой
Булочки для бургеров 2шт
Лист салата
Помидор 1шт
Сыр плавленный для бургеров 2шт
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать пополам, а затем вдоль, прижав рукой сверху.
2. Яйцо смешать с парой столовых ложек молока, добавить соль, перец, чеснок.
3. Филе опустить в яичную смесь, затем в панировочные сухари. Жарить на большом количестве растительного масла на высоком огне с двух сторон до хрустящей корочки.
4. Для соуса смешать сметану, немного горчицы, соль, сухой чеснок. Огурец натереть на мелкой тёрке, отжать и добавить к соусу.
5. Булочку для бургера разрезать пополам и поджарить на сухой сковороде.
6. На булочку выложить соус, лист салата, помидор кружками, курицу (тёплую).
7. Сверху положить плавленный сыр. От тёплой курицы он начнёт плавиться. У меня хохланд для чизбургера. Сверху ещё немного соуса.
8. Накрыть второй половинкой булочки. Все готово!
Будете готовить?
