Две порции панкейков (10 штук)
Ингредиенты:
- 200 мл. молока (мне больше нравится делать на сливках 10%)
- 1 яйцо
- ≈ 10 ст. ложек муки
- 1-2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка растительного масла
- Пол чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
Приготовление:
В первой миске смешиваем молоко, сахар, масло и яйцо венчиком до однородности.
В другой миске смешиваем муку, разрыхлитесь и соль. Затем все вместе перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться слегка густым, как сметана.
Жарим на сковороде без масла, если позволяет сковорода, или смазываем подсолнечным/оливковым маслом.
Всем приятного аппетита!
Какими рецептами делиться с вами ещё? Пишите в комментариях.