Готовить проще простого)
Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 гр
- Мёд 100 гр
- Сахар 100 гр
- Сода 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 300-400 гр
- Сухой имбирь 1 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
В кастрюлю добавляем мёд, сахар, масло, корицу, имбирь, растапливание на небольшом огне, помешивая, пока растворяется сахар.
Добавляем соду, постоянно помешивая, масса начинает подниматься и пениться. Убираем с огня и остужаем.
Как остынет, добавляем яйцо, перемешиваем и постепенно частями добавляем муку. Перемешиваем. Тесто не должно прилипать к рукам.
Готовое тесто накрываем пленкой, убираем в холодильник на 30-60 мин. Холодное тесто раскатываем и формочкой вырезаем печенье.
В разогретой до 180-200 гр духовке выпекаем печеньки минут 7-10.
Это очень вкусно! Готовьте с удовольствием!