Незаслуженно забытое многими россиянами какао осенью может стать прекрасной альтернативой более популярным кофе и чаю. Об этом рассказала доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева.
По ее словам, в состав какао-бобов входят магний, витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты, за счет которых регулируется состояние нервной системы. Напиток не повышает давление и поддерживает чувство бодрости.
— Детям он не дает уснуть на первом и втором уроках. Он вкусный. Наши мамы и бабушки делали этот напиток с очаровательной пенкой, — добавила медик.
Она посоветовала готовить какао на растительном молоке и не добавлять много сахара в напиток либо подсластить медом.
Королева отметила, что при покупке какао-порошка нужно удостовериться, что продукт натуральный. Зачастую на производстве используются вкусовые добавки или химически вещества.
— Я думаю, от такого какао будет больше вреда, чем пользы. Какао должно поступать из Индонезии, Южной Америки, то есть из тех стран, где какао-бобы произрастают, тогда сырье будет качественным, — цитирует эксперта Радио
120 Netpoints