Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.
- картофель - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- яйца - 2 шт.
- сельдь филе - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления:
- Свеклу, картофель, морковь завернуть в фольгу и запекать 50 мин в духовке, разогретой до 200гр. Отварить яйца. По готовности все остудить и очистить.
- Расстелить лист фольги, сверху на нее положить пищевую пленку.
- Первым слоем внахлест выложить тонкие слайсы свеклы, далее в половину ширины слоя свеклы выложить натертый картофель, затем - натертую морковь, полоски сельди, немного лука полукольцами и натертые яйца. Каждый слой немного смазать майонезом.
- При помощи конструкции «фольга + пленка» свернуть в рулет и убрать в холодное место для пропитки минимум на 3 часа.
- Перед подачей рулет нарезать на роллы и украсить по желанию.
Как вам идея?