содержание холестерина в крови. Ученые не устают твердить, какая руккола полезная для здоровья. Как и другие виды зелени, она богата калием, витаминами и антиоксидантами, а кроме того, успешно борется с микробами, обладает мочегонным и иммуномодулирующим свойствами.В семенах рукколы содержится 30% эфирных масел. Масло рукколы – это сильный антиоксидант, эффективное средство для улучшения иммунитета, ускоряет метаболизм и действительно – Юлий Цезарь был прав – может использоваться для профилактики эректильной дисфункции.Горчична трава нормализует работу ЖКТ. Эфирные масла обладают антибактериальным действием и борются с микробами. Польза рукколы еще и в том, что она повышает иммунитет, улучшает состояние нервной системы, повышает уровень гамоглобина, укрепляет стенки капилляров и уменьшает содержание холестерина в крови. Зелень и семена рукколы применяются также для регулирования солевого обмена, в качестве мочегонного средства, для уменьшения отеков.